台中新社馬力埔社區

第一級產業(初級產業)

一級產業主要為農業生產，並無林、漁、牧、礦業，農業生產主要包括：梨、枇杷、桃、香菇、苦瓜、葡萄、柿、香水百合以及文心蘭，目前尚未提供遊客採果體驗。

香菇	枇杷
高麗菜	絲瓜
梨	蕃茄
桃	橘
文心蘭	葡萄
蘭	香水

                             圖1 農產品圖

表1 馬力埔社區農作及花卉產期一覽表

1.果樹產銷

  目前馬力埔社區的果農種植果樹均不是以單一種類，大部分於不同季節種植不同果樹。

銷售管道︰仍是以中盤或是農會收購，部分則是自售或是直接販售傳統市場小販。

表2 果樹產銷管道一覽表

休閒農業︰

(1)  高接梨、葡萄、桃等可開放供民眾採收的果樹，果農表示，如市場需求量大，均願意配合開放採果體驗及果樹認養，目前一株果樹認養金額約為一年4,000元，認養數量僅是少數。

高接梨目前社區種植面積43.68公頃，每分地約可種植120株，約可開放54,050株供民眾採果及認養。

葡萄目前社區以開放採果為主要方式，可開放面積約為44.4公頃。

桃目前社區種植面積61.60公頃，每分地約可種植12株，約可開放7,620株供民眾採果及認養。

(2)  枇杷因果實均在同一套帶中，但是枇杷每顆果實成熟程度不一，加上果實容易因碰撞產生外表斑點，所以較無法開放讓遊客自行採果體驗，但是果農表示均可開放果樹認養，由果農採收後，宅配給客戶。

目前農會輔導枇杷產銷班可開放認養果樹概算約有38.72公頃，每分地約可種植12株，總共約有4,790株可開放果樹認養。

(3)  枇杷班表示願意開發枇杷蜜餞等附加產品，希望後續可請專家至社區教導其相關課程。

(4)  產銷管道與休閒農業轉型之比較與建議：

    目前果農在於銷售通路部份，仍以傳統之中盤商收購為主，在農業轉型(在此意指開放觀光採果部份)後之，農民預估收益增加，如此情況下，農民當然樂見此結果，惟如何吸引遊客或配合民宿業者結合，唯有在整體社區環境改造，吸引更多人潮，才有契機。

2.花卉產銷

目前馬力埔社區花卉種植以百合為主要大量品種，其次為文心蘭及玫瑰，花農大都是以單一品種種植，但種植園區域都較分散不集中，種植方式以黑布覆蓋農地為主，以溫室種植較品質較好。

銷售管道︰以花市拍賣市場收購為主要銷售方式。

表3 花卉產銷管道一覽表

休閒農業︰

(1)  目前因種植區域較為分散，較無法形成休閒農場；且因轉型需要經費較龐大，期能與政府機關相配合，輔導轉型。

(2)  農忙時間以過年前後為需求量最大，種植生產時間四季均可，以夏季氣溫略高，會降低種植數量。

(3)  由於屬於高經濟作物，較無法開放民眾採花體驗，因花卉容易遭受損傷，為避面花卉遭受破壞，傾向不開放，以配合社區活動提供花卉或種植相關花卉。

產銷管道與休閒農業轉型之比較與建議：

       目前花卉在農業轉型部份，並無準確性之實際收益比較，且開放採花體驗，亦衍生農產環境遭破壞，另一方面，在整體銷售管道方面，亦仍以單一化之通路為主，並無實際開拓多方面之銷售通路，期在於目前之銷售通路可確保百分之百收購，並無產量過剩造成無人收購之問題，另一方面，花卉價格由花卉拍賣市場維持市場之價格，較為穩定，不易大跌，故農民目前皆滿意此一銷售通路，並無轉型之高度意願。

3.菇類產銷

目前位於食水嵙溪週邊的香菇種植加工廠約有6～7家，大部分以黑網覆蓋或是搭建鐵皮，種植方式以噴霧保持溼度即可，所需水量不多，均以抽取地下水為取得水源方式。

日前由於大陸走私香菇猖獗，影響香菇價格甚鉅；目前由於緝查嚴謹價格已較為平穩。

銷售管道︰目前銷售方式擁有較多管道，中盤商或農會收購、自售及網路販售均有，價格為一斤750元左右，屬於高經濟作物。

表4 香菇產銷管道一覽表

休閒農業︰

(1)  目前新社鄉農會於去年度開始推廣休閒農園，面積約為34甲，位於九渠溝週邊，部分菇農已開始參與。

(2)  目前香菇以香菇香腸及乾燥餅乾外，較無它附加產品。

(3)  由於屬於高經濟作物，部分菇農對於轉型休閒產業的意願不高，僅是參與討論。

產銷管道與休閒農業轉型之比較與建議：如第三點所述，雖然部分菇農轉型休閒產業的意願不高，仍可輔導部分菇農，轉型推展菇類特殊之生態環境教學，富教育意義，透過政府機關輔導農民團體與農民，利用及改善部分現有之栽培環境，結合當地觀光資源，並與教育單位以戶外教學之合作模式，推展菇菌生態教育及教學展示，以促使地方產業之升級。

環境污染︰

(一) 對於太空包對於環境的污染，菇農表示，太空包以木削、米糠及豆粉加工而成，並無毒，僅是造成河川烏 黑。

                   圖2 太空包製作過程

建議︰

       目前在主要產區如台中縣新社鄉、南投縣魚池鄉、埔里鎮、國姓鄉、水里鄉、竹山鎮、嘉義縣中埔鄉等，均已輔導設立專業廢棄太空包處理場，年處理量約2億包。

輔導菇農將使用過後的太空包，送往處理廠，勿隨意丟棄，避面造成河川的污染。

太空包處理場目前均有購置廢包分離機、塑膠熱熔機等相關再生設備，以處理廢棄太空包，減少環境污染並促進廢棄資源再利用。

                           圖3 馬力埔一級產業分布圖